Kalbura Bastı (Hurma Tatlısı)
Malzemeler:
Hamuru için :
250 gr tereyağı
1 tane yumurta
1 kaşık yoğurt
2 kaşık zeytinyağı
Limon kabuğu rendesini
1 tane kabartma tozu
1 tane vanilya
5 su bardağı kadar un
Ceviz içi
Şerbeti için :
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
Önce şerbeti yapın, şekeri ve suyu tencereye alın 5 dk kaynatın, limon suyunu ilave edip 3 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın.
Hamur için olan bütün malzemeleri karıştırın ve kulak memesi kıvamında bir hamur yapın, ceviz büyüklüğünde parçalar alın rendenin üzerine aşağıdan yukarıya doğru yayın, alt kısmına ceviz içini koyun ve sarın, tepsiye dizin, 180 ° fırında kızarıncaya kadar pişirin, 10 dk sonra soğuk şerbeti dökün ve 2 saat kadar dinlendirin. Afiyet olsun.
Kalbura Bastı (Hurma Tatlısı)
İfadelerEmoticon